Leche dorada: la famosa bebida hecha con cúrcuma.

Las fotos de la leche dorada o golden milk están de moda en los tableros de Instagram, pero ¿por qué? ¿qué contiene esta bebida que aseguran es maravillosa?

La salud no está peleada con el buen sabor, ¡y la leche dorada es deliciosa!

Todo mundo habla de la leche dorada o golden milk, una bebida que se ha vuelto famosa por sus beneficios para la salud. ¿Sabes qué contiene?

Tiene un color dorado brillante y un sabor intenso, la leche dorada es una combinación que los gurús de la cocina saludable presentan como el sustituto al café. Así que vale la pena descubrir qué contiene.

El ingrediente estrella en la preparación de esta bebida es la cúrcuma, de hecho, también llaman a esta bebida «cúrcuma latte».

La cúrcuma es una especia procedente de la India, en realidad, es de su raíz de la que se extrae el polvo que igual sirve de condimento que como remedio para aliviar muchas dolencias.  

La cúrcuma es muy conocida por su uso en la preparación del curry. Se ha convertido en uno de los condimentos de moda en el mundo por sus beneficios para la salud.

Por eso tiene sentido que se hable de la leche dorada como una bebida perfecta para empezar el día con el pie derecho.

Se prepara con una base de leche, cúrcuma, un toque de canela y, para los más atrevidos, incluso con una pizca de pimienta negra.

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La leche dorada tiene propiedades antinflamatorias, pues los beneficios de la cúrcuma se han comparado con los de ingerir medicamentos tan famosos como la aspirina.

También se le atribuyen propiedades antioxidantes y beneficios en el control de la ansiedad.

Gracias a la presencia de la cúrcuma, la golden milk también alivia la indigestión y previene la formación de gases y flatulencias.

La leche dorada, como su nombre indica, lleva leche, y por supuesto se puede cambiar por algún sustituto vegetal.

Además, la cúrcuma, sin importar cómo la consumas, tiene la capacidad de fortalecer nuestro sistema inmunitario y ataca los problemas respiratorios.

Ya sea que la prepares como leche dorada o la incluyas en otras de tus recetas diarias, la cúrcuma también combate la artritis reumatoide y protege al organismo de los radicales libres.

Tu piel también agradecerá que consumas cúrcuma, en cantidades moderadas, todos los días.

Descubre ya por qué todos hablan de la leche dorada, pero ¡ojo! evítala en caso de que tengas problemas con la vesícula biliar y durante el embarazo.

¡Disfruta de tu golden milk! Una bebida deliciosa y saludable hecha con cúrcuma.

La golden milk es tan sólo una de las muchas recetas que utiliza esta especia tan particular. ¿Pero cuál es su origen?

La cúrcuma es conocida como el “azufre de Indias” o “la reina de las especias”, esta planta herbácea de la familia de las zingiberáceas, de color amarillo intenso, es nativa del suroeste de India

Su uso se remonta entre los años 610 a.C. a 320 a.C., tanto como colorante de prendas como ingrediente esencial de la gastronomía en India.

Contiene compuestos llamados curcuminoides (la curcumina, la demetoxicurcumina y la bisdemetoxicurcumina), que le otorgan grandes propiedades medicinales.

¿En qué nos ayuda la cúrcuma?

Es un remedio natural muy efectivo para el malestar estomacal, y gracias a sus propiedades antiinflamatorias, previene la acidez y trastornos digestivos.

¿Tienes falta de apetito, gastritis o digestión lenta? Esta especie te ayuda porque favorece la producción de jugos gástricos y pancreáticos, equilibrando el pH de estos órganos.

Excelente tónico biliar que con sus componentes hepatoprotectores, coadyuvan para eliminar piedras en la vesícula biliar y favorecer el drenaje hepático. 

¡Es un aliado en la prevención de enfermedades!

El rizoma de esta planta contiene componentes anticancerígenos, especialmente la curcumina y los betacarotenos, que tienen propiedades protectoras ante varios tipos de cáncer, como de colon, de piel, de mama, etc.

Es un potente antiinflamatorio, llegando a ser casi tan efectivo como algunos medicamentos, pero sin los efectos secundarios de los mismos.

Será de gran ayuda si tienes trastornos menstruales, enfermedad de Crohn, enfermedades del intestino, colon irritable, colitis, artritis, síndrome del túnel carpiano, obesidad, etc.

Por si fuera poco, también contiene fibra dietética, vitaminas C, E y K, niacina, sodio, calcio, potasio, cobre, magnesio, hierro y zinc.

¡Una raíz de efectos saludables con el gran poder sanador que necesitas tener!

La cúrcuma no sólo complementa tu nutrición, sino que ayuda a fortalecer tu sistema inmunológico de forma clara. 

Por eso creamos SK Forte+, elaborado con cúrcuma y curcumina, para para que lo consumas de forma rápida y sencilla.

Es el más podeoroso antioxidante y antiinflamatorio gracias a su ingrediente principal, la cúrcuma, obtenida del rizoma de la planta del mismo nombre, cultivada principalmente en la India y utilizada desde la antigüedad para diversas aplicaciones.

Ayuda a la desintoxicación del cuerpo y fortalece tu sistema inmunológico para ser menos propenso a padecer enfermedades neurodegenerativas, hepáticas, cáncer, reumatismos y colesterol.

Beneficios de SK Forte+

  1. Aumenta el contenido de glutatión y su actividad glutatión-s-transferasa en el hígado: sustancias clave en la protección frente a los efectos dañinos de las toxinas y los radicales libres.

2. Puede prevenir la acumulación de placas beta-amiloide, que se correlaciona con la enfermedad de Alzheimer, además de reducir el estrés, mejorar la irritabilidad y la ansiedad, modular la depresión y los mecanismos de neurotransmisión.

3. Tiene diversas propiedades curativas que ayudan a normalizar los ciclos irregulares y el nivel de hormonas en la menstruación, aumentar el flujo o reducir el dolor, como el que se produce en el síndrome premenstrual.

¡Así que ya lo sabes! Además de disfrutar de una deliciosa leche dorada o golden milk, ¡confía en la cúrcuma como suplemento alimenticio!

Publicado el 19 marzo, 2020

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